Đau dạ dày có nên ăn tôm? Giải đáp từ THẠC SĨ Y TẾ

Đau dạ dày có nên ăn tôm? Giải đáp từ THẠC SĨ Y TẾ

Ai cũng biết tôm là loại thực phẩm có chứa vô cùng nhiều giá trị dinh dưỡng thiết yếu với cơ thể con người. Thế nhưng, với những người mắc bệnh đau dạ dày có nên ăn tôm không? và khi ăn tôm có làm tăng nặng tình trạng bệnh không? Cùng tìm hiểu bài viết dưới đây để hiểu sâu hơn về vấn đề đang được nhiều người thắc mắc này!

Chi tiết về dinh dưỡng thiết yếu trong một con tôm

Tôm cũng giống như vô vàn những loại hải sản khác, được đánh giá là một trong những loại thực phẩm trong thiên nhiên có giá trị thiết yếu với cơ thể con người vô cùng cao.

Và cũng không phải là ngẫu nhiên mà loại hải sản này lại được vinh dự được con người đặc biệt ngợi ca là loại hải sản “toàn thân quý như ngọc” đâu các bạn ạ.

Tôm chứa hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao
Tôm chứa hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao

Bạn có muốn biết tại sao chúng lại được lấy danh hiệu như vậy không?

Bởi lẽ do những dinh dưỡng từ những phần thịt tươi ngon của loại hải sản này mang lại như sau:

  • Phần thịt ở thân tôm chứa vô cùng nhiều dinh dưỡng thiết yếu với cơ thể con người như: protein, carbohydrate,…
  • Trong não tôm còn chứa nhiều axit amin, dưỡng chất cephaline cùng nhiều nhóm Vitamin vô cùng cần thiết để tăng cường hệ thống đề kháng của cơ thể người.
  • Riêng phần vỏ tôm cũng chứa kha khá nhiều giá trị các chất dinh dưỡng mà có thể bạn chưa biết như: phốt pho, kali cùng hàm lượng lớn canxi và những dưỡng chất tương tự.
Đọc ngay :  Vi trùng bao tử là gì? có nguy hiểm không và có lây không

Ngoài ra, trong phần thịt tươi ngon của loại hải sản này còn chứa hàm lượng chất béo hòa tan thấp hơn rất nhiều so với những loại hải sản khác.

Do đó, đối với những người suy dinh dưỡng hoặc muốn tăng cường sức khỏe mà không muốn dư thừa cân nặng thì có thể lựa chọn loại thực phẩm này vào trong các món ăn mỗi ngày của gia đình.

Thế nhưng, bạn cũng cần lưu ý rằng, tốt như vậy, bổ dưỡng đối với cơ thể con người là như vậy, nhưng nếu không biết cách sử dụng phù hợp thì món ăn này lại có thể gây ra rất nhiều thương tổn đến cơ quan nội tạng bên trong cơ thể người.

Ở nhiều trường hợp chế biến sai cách hoặc ăn uống không phù hợp, những món ăn được chế biến từ loại hải sản này còn có thể gây ra những biến chứng vô cùng trầm trọng.

Và một câu hỏi được đặt ra ở đây là “những người mắc bệnh đau dạ dày có được ăn tôm không?”.

Cùng theo dõi phần tiếp theo để có câu trả lời chính xác cho vấn đề đang được rất nhiều người thắc mắc ngay bên dưới đây bạn nhé!

Người mắc bệnh đau dạ dày có nên ăn tôm không?

Có thể thấy, mặc dù được đánh giá là một trong những loại hải sản vô cùng tuyệt vời đối với cơ thể con người.

Thế nhưng, tôm lại không phải loại thực phẩm phù hợp đối với mọi người, đặc biệt là những người đang mắc phải căn bệnh đau dạ dày vô cùng khó chịu.

Khi bị bệnh đau dạ dày có nên ăn tôm không?
Khi bị bệnh đau dạ dày có nên ăn tôm không?

Theo các Chuyên Gia Y Tế, trong tôm có chứa hàm lượng chất đạm quá lớn sẽ làm ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa của một số người có hệ thống tiêu hóa suy yếu.

Đọc ngay :  Đau dạ dày có nên ăn bánh mì? CHUYÊN GIA GIẢI ĐÁP

Ngoài ra, với những người suy giảm chức năng tiêu hóa, khi thường xuyên ăn tôm sẽ xuất hiện một số triệu chứng như: buồn nôn, nôn mửa, đầy hơi, chướng bụng, ợ chua, trào ngược dạ dày,…

Do đó, những người mắc bệnh đau dạ dày cần ĐẶC BIỆT CHÚ Ý KHÔNG NÊN ăn loại hải sản này.

Ngoài ra, khi mắc phải căn bệnh đau dạ dày có nghĩa là niêm mạc dạ dày của người bệnh đang bị thương tổn dù ít hay nhiều.

Thế nên, với bất cứ một loại hải sản nào đều không phù hợp với những đối tượng này, đặc biệt là những món ăn được chế biến từ tôm.

Hơn thế nữa, dù là tôm nước ngọt hay nước mặn đều chứa một lượng lớn vi khuẩn ký sinh, nếu không chế biến đúng cách sẽ là nguyên nhân hàng đầu gây nên bệnh đau dạ dày.

Chính vì vậy, nếu lỡ “quá ngon miệng” ăn phải một món ăn có thành phần chính là tôm sẽ khiến người bệnh xuất hiện các triệu chứng đặc trưng của bệnh ngay lập tức.

Và điều cần làm ngay lúc này là cần đưa người bệnh đến những cơ sở y tế gần nhất để điều trị tránh những biến chứng nguy hiểm có thể xảy đến.

Một số lưu ý quan trọng khi ăn tôm với người đau dạ dày

Với những thông tin bên trên đã giải đáp vấn đề người mắc bệnh đau dạ dày có nên ăn tôm không?, thì người bệnh cũng cần chú ý một số điều quan trọng dưới đây nếu muốn tăng cường dưỡng chất cho cơ thể:

  • Không nên ăn những loại tôm đông lạnh hoặc đã được sử dụng chất bảo quản trước đó
  • Cần lựa chọn những loại tôm tươi, đang bơi để chế biến món ăn
Lựa chọn tôm đang bơi để chế biến món ăn
Lựa chọn tôm đang bơi để chế biến món ăn
  • Khi ăn, cần thực hiện luộc chín loại hải sản này chứ không nên ăn tái hay sống
  • Cần nhai kỹ trong khi ăn, tránh để vỏ tôm quá to khi nuốt dễ gây tổn thương cho dạ dày
  • Không nên ăn những thực phẩm được sử dụng là thành phần từ những con tôm đã chế biến sẵn từ trước
Đọc ngay :  Bình Vị Nam - Thuốc đau dạ dày viện 354: Công dụng, cách dùng, giá bán thuốc

Người bệnh đau dạ dày cần ăn tôm thế nào là đúng đắn?

Với những người mắc bệnh đau dạ dày, chắc chắn hoạt động của dạ dày sẽ suy giảm hơn so với những người bình thường.

Do đó, để tránh những thương tổn khiến bệnh tình tăng nặng, người bệnh cần phải biết cách ăn đúng đắn và phù hợp như sau:

  • Những món ăn được chế biến từ tôm cần nấu kỹ cho đến khi nguyên liệu mềm để giảm tăng áp đến dạ dày
  • Cần hạn chế ăn quá no dễ khiến dạ dày co cứng, tiết ra nhiều dịch vị acid hơn so với thông thường
  • Nếu đang mắc phải những vấn đề ở dạ dày nói riêng hay hệ thống tiêu hóa nói chung, bạn nên chia nhỏ ăn thành nhiều bữa trong ngày
  • Khi ăn cần nhai kỹ tránh nhai quá nhanh có thể khiến tăng tiết dịch acid
  • Không nên ăn những món ăn từ tôm khô hoặc được chế biến sẵn
  • Nên sử dụng những món ăn có độ ẩm cao hoặc có nước sốt vừa ngon miệng lại làm cho dạ dày có khả năng hấp thụ dinh dưỡng tốt và ổn định hơn

Như vậy, qua bài viết trên chắc hẳn bạn đã có câu trả lời chính xác về vấn đề “khi bị đau dạ dày có nên ăn tôm không?” rồi chứ. Mong rằng bạn có thể áp dụng những kiến thức này vào trong cuộc sống thường ngày để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và cho gia đình thân yêu của mình!

Theo : Cuusaola.vn

Ngày cập nhật :

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *